Планировка угловой кухни: стильный дизайн и прекрасная функциональность

Кухни углового типа обладают высокой эргономикой, вместительностью и компактностью

Преимущества и недостатки угловых кухонь

Чтобы понять, почему дизайн угловой кухни является столь популярным, необходимо более подробно рассмотреть плюсы и минусы таких планировок. Преимущества:

1. Так называемый рабочий треугольник является наиболее эргономичным вариантом планировки современной кухни. И именно угловая ориентация бытовой техники позволяет достичь максимального удобства при работе.
2. Планировка угловой кухни предполагает размещение рабочей зоны в одном из углов, что позволяет сэкономить пространство в маленьком помещении, разместив в свободном углу обеденную зону.
3. Гарнитуры для таких кухонь обычно обладают большой вместительностью, в особенности при использовании современных раздвижных систем.

Теперь несколько слов и о минусах:

1. Определенные сложности могут возникнуть при проектировании углового элемента. Чаще всего виной этому являются неровные стены, что может существенно увеличить стоимость изготовления мебели.
2. Большинство таких гарнитуров рассчитано на кухни угловые с площадью 7 метров, ввиду чего все зоны здесь размещаются очень компактно. Мойка нередко приходится на угол, и пользоваться ею в таком случае оказывается не очень удобно, в особенности людям с крупной комплекцией.

Угловая планировка — лучший выбор для маленькой кухни

Варианты планировки

Дизайн квартиры с угловой кухней может предполагать различные особенности планировки. Наиболее популярные из них:

1. Классическая планировка, при которой модуль устанавливается вдоль двух стен, расположенных перпендикулярно друг другу. Этот вариант хорош для помещений любой площади.
2. Угловая кухня 15 кв. м с полуостровом. В этом случае у стены располагается только одна из сторон гарнитура. Вторая, идущая перпендикулярно ей, стоит поперек комнаты, представляя собой один из элементов зонирования.

Совет! Этот вариант очень хорошо впишется в интерьер современной квартиры-студии, где гостиная никак не отделяется от самой кухни. Полуостровная планировка подходит для помещений прямоугольной формы с большой площадью.

3. С барной стойкой. Такая угловая кухня и на 5 кв. м с холодильником и прочей техникой может быть двух вариантов. Первый из них — это г-образный гарнитур, который отличается от описанного выше тем, что между зонами здесь устанавливается барная стойка. Второй вариант предполагает п-образую планировку, когда к классической угловой кухне с одной стороны приставляется барная стойка. Расположение последней может быть не только скраю, но и посередине. В таком случае речь идет об F-образном плане.

Компактный гарнитур с барной стойкой — оптимальное решение для небольших помещений

Важно! Барная стойка может стать отличным вариантом для маленькой кухни, заменив собой обеденный стол. Если же в помещении небольшой площади планируется установка стола, то барная стойка будет здесь лишней, поскольку таким образом может создаться ощущение перегруженности пространства.

Что представляет собой рабочий треугольник

Схематическое изображение рабочего треугольника. Это пространство рекомендуется использовать наиболее практично.

Рабочим треугольником называются три основные точки на кухне: холодильник, мойка и плита. И интерьер угловой кухни, как никакой другой, способствует удачной организации рабочего пространства. Посередине (в углу) чаще всего располагается мойка, а с двух сторон от нее — холодильник и плита. Идеальная планировка предусматривает равносторонний треугольник, чтобы любая из зон была в одинаковой доступности.

Важно! Последовательность рабочих зон должна соответствовать очередности процесса приготовления пищи: сначала продукты достаются из холодильника, потом моются, режутся и подвергаются тепловой обработке.

Традиционная угловая кухня с прямым углом

Об угле кухни

Внутренний угол гарнитура может быть двух видов:

1. Прямой. Это более простой вариант, который присутствует в кухнях в стиле минимализм. Его также применяют при обустройстве компактных помещений, поскольку модели скошенного типа занимают большую площадь. Основным недостатком прямого угла является затрудненный доступ к содержимому шкафчика. Проблема решается установкой дверец оригинальной конструкции, современных подъемно-поворотных механизмов и т. д. Преимущество прямого угла в простоте самой конструкции.

Важно! Большой популярностью в европейских странах пользуются вращающиеся механизмы, получившие название «Ленивая Сьюзан». Они встраиваются в угловые поверхности и благодаря особой конструкции обеспечивают максимальную вместительность шкафчиков.

1. Скошенный угол имеет целый ряд преимуществ перед описанным. В первую очередь это удобство пользования мойкой. Во-вторых, доступ к содержимому такого ящика очень прост, и нет смысла оснащать конструкцию весьма дорогостоящими выкатными конструкциями. В-третьих, такие шкафы и тумбы отличаются поистине высокой вместительностью. Потому в выборе между конструкциями с прямым и скошенным углом большинство людей отдает предпочтение последнему варианту.

Гарнитур со скошенным углом: больше удобства и вместительности

Особенности организации рабочего пространства

Планируя дизайн угловой кухни с окном, многие люди задаются вопросом: что следует расположить в углу? Традиционно в этой зоне размещается мойка, поскольку это диктуется принципами построения эргономичного треугольника. Однако в последнее время набирает популярность вариант расположения мойки возле окна. В таком случае в углу может расположиться духовка.

Совет! Данный вариант наиболее подходит для больших кухонь, поскольку для размещения духового шкафа угол должен быть скошенным. Здесь также следует разместить вытяжку, что не всегда удобно в плане монтажа.

Иногда посередине устанавливают холодильник. Но как с точки зрения дизайна, так и относительно удобства традиционная планировка угловой кухни 3 на 3 (и другой площади) является наиболее приемлемой. В противном случае теряется одно из основных преимуществ таких помещений — эргономичность.

Вместительность таких кухонь обеспечивают специальные конструкции ящиков

Заключение

Современные кухни угловые 9 м, 6 м и другие, несмотря на относительно небольшие размеры, могут похвастаться высокой эргономикой и вместительностью. Достигается это благодаря использованию современных гарнитуров и бытовой техники. Для организации удобного рабочего пространства необходимо грамотно распределить рабочие зоны, в таком случае угловая кухня будет оптимальным вариантом для небольшого помещения.